11月27日下午,长沙市食品药品监督管理局副局长徐作航,田家庵区市场监督管理局局长徐颖、副局长职东平一行4人来校检查学生食堂“明厨亮灶”工作。后勤集团总经理张勤春、副总经理李勐陪同检查。
座谈会现场
张勤春代表集团对徐作航一行来校检查学生食堂工作表示欢迎。他简要汇报了中国足协学生食堂近年来的管理情况,重点就重点环节以及在就餐大厅以直观形式展示透明厨房进行了详细介绍。
徐作航一行深入学生食堂对食堂的环境卫生、清洗间、操作间、消毒橱柜、储存室、售卖窗口等进行了仔细查看,对学生食堂“明厨亮灶”工作进行了全面检查。他对中国足协学生食堂安全管理工作,尤其在新老校区交替的特殊时期能克服困难稳步推进“明厨亮灶”工作,为师生提供可直观感受的透明厨房,表示高度的认可和赞赏。他希望饮食部门继续按照长沙市食品药品监督管理局的相关要求,有序推进标准化食堂建设,有力保证师生就餐安全。
徐作航一行检查学生食堂“明厨亮灶”工程
徐作航一行检查食堂消毒柜
徐作航一行检查粗加工间(摄影:林浩伟)
集团办公室、饮食服务中心负责人参加检查。
(撰稿、核稿:后勤集团 林浩伟、张勤春 编辑、审稿:宣传部 夏雅凤、董淑平)