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厨艺大比拼 美食齐相聚——第九届大学生厨艺大赛成功举办

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     日期:2014-12-03     

11月29日上午,由后勤集团、校团委、校学生会联合举办的校第九届“美食齐相聚”大学生厨艺大赛决赛在北校区食堂举行。

经过初赛、复赛激烈角逐产生的七支“厨神”代表队进入了终审决赛的比拼。按照赛事规定,选手以团队为单位,在规定的时间内完成评审组提出的指定菜肴和自选菜肴的制作。参赛选手们身着厨师服,头戴厨师帽,手拿锅勺,俨然一副专业大厨的形象。从刀切到下锅,从配菜到装盘,翻炒、掂锅,选手们手法娴熟、不慌不乱、淡定从容。随着比赛的进行,赛场上各色菜肴的奇香也不断刺激着观众的味蕾。指定菜肴虽食材相同但选手们创意不同,所做菜肴色、香、味自然是各不相同。自选菜肴更是五花八门,天南地北、各大菜系、各种门类的菜肴是应有尽有。油炸香辣虾、扣肘子、闷黄鸭、水煮鱼片等等,一盘盘特色新颖、香气扑鼻的美味菜肴完美登场,评委观众纷纷拍手称赞,美味与掌声充盈了整个现场。

经过激烈的角逐,外国语学院的“厨我其谁”团队荣夺桂冠;能源与安全学院的“能源小当家”团队和土木建筑学院的“小生活”团队荣获二等奖;土木建筑学院的“食神联盟”团队、化学工程学院的“笑口常开”团队和地球与环境学院的“汉春雪”团队摘得三等奖。

据悉,大学生厨艺大赛作为校园精品文化活动已成功举办九届。大赛旨在弘扬中华民族历史悠久、博大精深的美食文化,引导青年学生全方位、多角度的了解、传承民族文化精髓,在做菜的过程中感受中国传统文化的熏陶、体会辛勤劳动的快乐。

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【中国足协】

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